Bahan :
- 250 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- 5 gr ragi instan
- 2 Sdm susu bubuk dancow vanilla
- 30 gr gula pasir
- 180 ml air
- 25 gr blueband
- 1/8 sdt garam
Topping :
DCC milk, dark, white atau
cokelat warna apa aja dilelehkan
tambah meises, keju, sprinkle atau lainnya juga g masalah
Cara membuat :
Campur dan aduk rata: tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, gula pasir.
Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. (Menambahkan air jangan sekaligus tetapi sedikit demi sedikit, Kalau sudah pas, hentikan)
Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.
Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.
DCC milk, dark, white atau
cokelat warna apa aja dilelehkan
tambah meises, keju, sprinkle atau lainnya juga g masalah
Cara membuat :
Campur dan aduk rata: tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, gula pasir.
Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. (Menambahkan air jangan sekaligus tetapi sedikit demi sedikit, Kalau sudah pas, hentikan)
Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.
Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.
Kempiskan adonan. Potong-potong dan timbang masing-masing 30 gr (atau sesuai feeling saja). Bulatkan dan diamkan 10 menit. Lubangi tengahnya.
Panaskan pengukus. Kukus dengan api sedang selama 15-20 menit.
Donat sudah matang
Berikutnya tinggal diberi toping. Tapi berantakan euy, masih belum mahir, belepotan. Haha..
Donat dengan toping belepotan
Taraaa... Ini 3 yang terbaik yg bentuknya agak normal :D
Donat Eggless Kukus
No comments:
Post a Comment